Белковый низкокалорийный шоколад разработал кондитер в Онеге

Изображение от Freepik

На самом деле Илья Ильин – не просто кондитер, он профессиональный повар, который со временем понял, что десерты – это лучшее, что изобрело человечество.

Илья готовил их для гостей дорогих ресторанов в столице, выезжал на конкурсы в Европу, но, получив славу, решил жениться и уехать в родное Поморье. Там Илья стал зарабатывать привычным делом – печь, смешивать, замораживать.

– К сожалению, мой жизненный путь отразился на внешнем виде. Я стал толстым, весил около 130 кг. Шутки про широкую кость были мне не смешны, и я пошел в спортзал. Начинал с малого, конечно, но от цели не отступал, и теперь я вешу 86 кг. Считаю, это – успех, – хвастается Илья.

Однако от своего дела – готовить десерты – наш герой не отказался. Он придумал уникальный продукт – молочный шоколад с низкой калорийностью.

– Мой шоколад уникален тем, что в нем много протеина – белка, за основу я брал сухой яичный порошок, но за счет специального низкокалорийного какао вкус яиц не чувствуется. Получилось шедеврально. И главное, что на 100 грамм шоколада – 100 ккал, – отметил Илья.

Уникальный продукт кондитер и фитнес-эксперт в одном лице продает своим клиентам, но цена – не малая, за 100 грамм – 500 рублей.